Nous commençons ce Grand Tour des Monts d'Aubrac par une petite étape de 16 km qui sera effectuée en 3 heures.
Après avoir visité la supérette locale, le charcutier de la grande rue et le boulanger, nous sommes prêts à affronter le chemin de cette première étape.
La sortie du village d'Aumont-Aubrac est commune avec le GR 65 ; le chemin de Saint Jacques de Compostelle.
Après être passé sous l'autoroute, l'itinéraire consiste en une piste très confortable qui monte et descend sans excès.
Premier village traversé, La Chaze-de-Peyre est caractéristique des villages de l'Aubrac ; murs de granit et toits en lauze.
La randonnée du jour s'effectue entre les altitudes de 1 050 et 1 250 mètres. Hormis une petite montée assez rude, le reste du parcours ne donne pas l'impression de monter et descendre.
Prinsuéjols est un très petit village de quelques maisons, mais qui regroupe une dizaine de hameaux.
Partis avec un ciel montrant de grandes plages de ciel bleu, les nuages se sont faits de plus en plus nombreux jusqu'à cacher entièrement le soleil. Mais la pluie fut absente. Pendant les périodes ensoleillées, la température était relativement élevée, mais ensuite la fraîcheur se manifestait dès le soleil caché.
Le repas du midi fut pris au restaurant du village de Prinsuéjols ; repas qui comprenait entre autre un plateau de cochonnaille et un désert local très gouteux.
Une partie de l'après-midi fut occupée à une petite promenade, près du village, au Roc de la Guise qui s'élève à 1 250 mètres d'altitude.
Le gite municipal est confortable et nous avons fort apprécié le chauffage au cours de la nuit.
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